Acusaciones de vagabundos en Vapiano

Engañado en la mejor fecha anterior

La cadena de restaurantes Vapiano actualmente no está en los titulares: después de que hace unas semanas se supo que los operadores habían vendido camarones a sus clientes como gambas caras, los ex empleados ahora están haciendo serias acusaciones: en Vapiano, la pasta podrida y la carne cuestionable han pasado por el mostrador.

Como informó el periódico Welt en línea el 1 de noviembre de 2015, las fechas de caducidad en algunos restaurantes de la cadena Vapiano se modificaron retrospectivamente.

Ocasionalmente, se dice que los bienes aterrizaron en las placas que fueron dañadas por el ojo humano (y la nariz humana). Se dice que los restaurantes individuales, incluidos Berlín, Frankfurt am Main, Hannover, Munchen y Koln, violaron los estándares internos de frescura de la compañía. En el artículo, el mundo se basa en el testimonio de antiguos y actuales empleados de la cadena de restaurantes.

Simplemente etiquete la carne y las verduras

Como informa el mundo, las fechas de vencimiento establecidas por la compañía se han extendido pegando la etiqueta con las fechas de vencimiento.

Como resultado, también se vendieron bienes dudosos a los clientes. "La pasta que vendimos a veces tenía un tinte verdoso", dijo un empleado de Vapiano.

La compañía con sede en Bonn, Vapiano, rechaza las acusaciones y se refiere a los criterios internos de frescura de la compañía, que fueron examinados regularmente por un instituto independiente.

Nada de piano con Vapiano

El 2 de octubre de 2002, se abrió el primer restaurante Vapiano en la elegante calle comercial Hohe Bleichen en Hamburgo.

El concepto de preparar pasta, pizza y ensalada justo en frente de los invitados fue exitoso: Vapiano ahora opera más de 150 restaurantes en todo el mundo, y con L`Osteria y Mama ya hay algunos imitadores del concepto.

En 2011, el heredero de Tchibo, Gunter Herz, se unió a Vapiano. Si cree en la revista semanal ZEIT, que dedica un artículo más extenso a la compañía Vapiano en la edición actual del 29 de octubre de 2015, el nombre "piano" (en inglés: lento) en el nombre ha terminado desde entonces: el rudo crecimiento de la compañía lleva a que los franquiciados están bajo alta presión, el tono en las sucursales es áspero y hay una alta rotación de empleados. En 2013, el sindicato NGG presentó una demanda contra Vapiano porque se dijo que la administración había impedido la elección de un comité de empresa.

La investigación realizada por el NDR mostró en septiembre de 2015 que en algunos restaurantes de Vapiano los camarones baratos se venden sin receta como langostinos.

(Lin)

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.