¿Es saludable la levadura de cerveza?

Los complementos alimenticios están en auge: en las farmacias y supermercados hay píldoras y polvos que prometen salud y belleza. La levadura de cerveza también se puede encontrar en el mismo estante. Pero a diferencia de la mayoría de los otros suplementos alimenticios, la levadura de cerveza es de origen natural.

¿Es saludable la levadura de cerveza?

Las levaduras se utilizan en la producción de cerveza. Al hacerlo, convierten el azúcar en alcohol. Para mantener la cerveza por más tiempo, se filtran de la cerveza terminada. Lo que queda es la levadura de cerveza sin alcohol, que se vende en forma de hojuelas o pastillas. La levadura de cerveza contiene muchas vitaminas y minerales y también es una buena fuente de proteínas. Otra ventaja: es baja en calorías y baja en grasas. También estimula el metabolismo y ayuda a mantener constantes los niveles de azúcar en la sangre. Esto evita los antojos de comida. La levadura de cerveza es, por lo tanto, ideal para una dieta. Pero puede hacer aún más: ya lo hace. Porque la combinación mineral tiene un efecto positivo en nuestra piel. La curación del acné, líquenes, erupciones cutáneas y piel manchada puede ser apoyada por la levadura de cerveza. La levadura de cerveza en forma de escamas también tiene la ventaja de que puede usarse como un agente de enraizamiento natural. Tiene un sabor intensamente picante y combina bien con numerosos platos. Pero rocíe solo cuando la comida se haya enfriado un poco, de lo contrario se perderán algunas de las vitaminas. Prueba nuestras extraordinarias recetas con cerveza.

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