¿Son saludables los aguacates?

La mitad de un aguacate contiene entre 200 y 250 calorías, una cantidad absolutamente manejable. El contenido de grasa es de alrededor de 23 gramos por cada 100 gramos. Esto no es poco, pero el aguacate contiene grasa vegetal de alta calidad y, además de vitaminas y minerales, también proporciona muchos ácidos grasos insaturados y saludables. Es por eso que los aguacates están regularmente en el menú. Para los principiantes, tenemos un consejo: ¡hay muchas recetas saludables de aguacate aquí!

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