El mito del efecto yo-yo.

Las dietas están condenadas al fracaso porque el infame efecto yoyo elimina todos los esfuerzos. Esta creencia común deprime a todos los que no están satisfechos con su tamaño. Pero que debes hacer? Todos están luchando con sus kilos hoy. El 66 por ciento de los hombres y más del 50 por ciento de las mujeres ya padecen obesidad, una quinta parte de la población es obesa, es decir, obesidad.

Desde 1960 hasta hoy, la cifra más importante para la masa corporal, el índice de masa corporal, aumentó de 21 a 26. ¿No suena impresionante? La preocupación solo surge cuando el número estadístico se traduce en realidad: hoy, cada adulto lleva un promedio de 15 kilogramos más de tocino con ellos que en aquel entonces. En 1960, el ataque al corazón era una rareza; hoy la Clínica Universitaria Eppendorf tiene una entrada especial para pacientes con dolor de pecho en la sala de emergencias.

Efecto YoYo: la búsqueda de recetas mágicas

Las dietas a menudo ponen su metabolismo en modo económico. ¿Pero es eso cierto? Afortunadamente no. Nuestro cuerpo siempre usa los alimentos de la misma manera. Sin embargo, el historial no ha sido alentador hasta ahora. Alrededor del 80 por ciento de las personas con sobrepeso conocen el llamado efecto yo-yo y aumentan de peso nuevamente después de una dieta. Razón suficiente para ver lo que el otro 20 por ciento, los exitosos, están haciendo de manera diferente.

¿Por qué el efecto yo-yo no afecta a todos? La psiquiatra y especialista en comportamiento estadounidense Rena Wing tuvo esta idea en 1993. Junto con sus colegas, fundó el "Registro Nacional de Control de Peso" de EE. UU. Cualquier persona que haya perdido al menos 30 libras y haya mantenido su peso de manera constante durante un año y más, puede registrarse aquí.

Es algo bueno Sin otro estudio, los investigadores han aprendido más sobre estrategias efectivas contra el efecto yoyo que a través de este sitio web administrado científicamente. No menos de 66 libras perdidas en promedio entre los perdedores exitosos. Algunos se deshicieron de sus kilos rápidamente, otros se tomaron su tiempo, a menudo más de diez años. Casi todos los miembros del sitio web juran por su propio método para perder peso. Y esa es la gran oportunidad.

Efecto yoyo: no hay una dieta ideal

Susanne Wiesner, médica principal en el centro clínico suizo Lindberg, hace tiempo que rompió con la idea de que una forma muy específica de comer tiene que ser adecuada para todos. "No puede existir la dieta ideal, lo que hace a todos igualmente delgados.

Después de todo, diferimos profundamente en las células. Todos también juegan un poco psicológicamente ". Después de diez años de experiencia, ella sabe:" Algunos necesitan un plato bien abastecido con muchas verduras y frutas para llenarse. Otros tipos de metabolismo son más resistentes al hambre si comen más proteínas magras ".

Por otro lado, todos necesitamos carbohidratos lentos para perder peso. Las personas nerviosas y agotadas están mejor ahorrando calorías que los tipos gourmet, las mujeres menopáusicas reaccionan de manera diferente que las adolescentes.

Sopa de col o chuleta?

La cantidad que comemos depende de las cosas más extrañas: las personas que nos rodean, la hora del día, el tamaño de los paquetes de la comida y la publicidad. Los tamaños de las placas, las condiciones de iluminación, los colores de la habitación, los olores y los ruidos también nos influyen.

Los hábitos juegan un papel aquí, al igual que las circunstancias en las que disfrutamos nuestra comida. Pero casi nada de eso penetra en nuestra conciencia. Creemos firmemente que comemos porque tenemos hambre. La elección entre sopa de repollo y chuleta no es el factor decisivo. Por el contrario: si confía demasiado en medias raciones, debe esperar trastornos alimenticios.

Porque el hombre no vive solo de pan. Cada segunda caloría se usa para alimentar el alma. A pesar de las intenciones resueltas, muchos programas de adelgazamiento terminan en nada, porque cuando observa de cerca, puede ver razones que tienen poco que ver con las calorías. Uno debe sus kilos al estrés diario, el otro se acumula cuando se divierte en vacaciones o días festivos.

Los malos hábitos como comer de pasada o mirar televisión estropean la figura. Esto también se aplica a los antojos de alimentos y otros trastornos mentales. Incluso los medicamentos recetados por el médico a menudo aumentan el peso sin ser notados. Por lo tanto, es de poca utilidad sentirse culpable por el hambre o ennegrecer a los fabricantes de productos ricos en calorías como la causa.

Todos tienen que averiguar de dónde provienen sus propios kilos. Para la experta en obesidad Susanne Wiesner, la clave del éxito radica únicamente en la individualidad. "Solo una terapia adaptada a sus necesidades personales lo ayudará de manera sostenible".

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