Brochetas de salchicha y cebolla a la parrilla

ingredientes

para 4 porciones


10 salchichas de cerdo por un total de 500 g
8 cebollas pequeñas por un total de 250 g
150 ml de salsa de tomate
2 cucharaditas de mostaza
1 cucharadita de pimentón en polvo
8 brochetas

pasos de preparación

1. Cortar las salchichas en trozos pequeños. Pelar y triturar las cebollas. Ponga todos los ingredientes alternativamente en los pinchos. Mezclar la salsa de tomate, mostaza y pimentón con la salsa.

2. Asar las brochetas durante 8 minutos, volteándolas y untarlas con 3 cucharadas de salsa después de 6 minutos. Servir con la salsa restante.

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