Pan de grano entero con pasta para untar

ingredientes

para 4 porciones


1 puñado de hojas de barlic
400 g de quark
50 g de yogur natural
sal
Pimienta del molino
1 pizca de jugo de limón
8 rebanadas de pan integral

pasos de preparación

primero

Lave el barlic, séquelo, deje a un lado algunas hojas para decorar y corte el resto en tiras finas. Mezclar la cuajada con el yogur, sal, pimienta, sazonar con jugo de limón y mezclar en el barlic.

segundo

Cepille las rebanadas de pan con la cuajada y sirva adornado con las hojas reservadas.
Consejo: También sabe muy bien como salsa, por ejemplo con palitos de vegetales o papas fritas.

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