Corazones de gallo estofado turco

ingredientes

por 1 porción


250 g de corazones de polla
1 cebolla
2 dientes de ajo
6 tomates
sal
pimienta
1 cucharadita de tomillo

pasos de preparación

1. Cortar la cebolla en trozos pequeños y freírla brevemente. Agrega los corazones de pollo a las cebollas y fríe con ellas.

2. Corte los tomates en cubos pequeños y hiérvalos con los corazones y las cebollas. Presione el ajo en la salsa preparada. Sazone la salsa con sal, pimienta y tomillo.

3. Cocine a fuego lento todo el plato a fuego lento durante unos 30 minutos.

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