Obleas de vainilla al estilo polaco

ingredientes

para 1 bandeja para hornear, 30x40


2 rebanadas de hojaldre congeladas
1 paquete de natillas en polvo
0,5 l de leche
150 g de azúcar
500 g de cuajada
1 jugo de naranja y ralladura sin tratar
200 ml de crema al menos 30% de contenido de grasa
40 g de mantequilla derretida para decorar
Azúcar en polvo para espolvorear
Pétalos de rosa para decorar

pasos de preparación

primero

Precaliente el horno a 200 ° C de calor superior e inferior. Extienda el hojaldre y déjelo descongelar. Revuelva el pudín en polvo suavemente con 50 ml de leche. Calienta la leche restante en una cacerola con 3 cucharadas de azúcar. Vierta la leche con leche, revuelva, deje hervir brevemente y retire el fuego. Mezcle la cuajada con el azúcar restante, el jugo de naranja y la ralladura. Batir la crema hasta que esté rígida.

segundo

Revuelva la crema debajo de la mezcla de cuajada y agregue gradualmente la crema. Extienda las hojas de hojaldre sobre una superficie de trabajo enharinada, coloque una hoja en una bandeja para hornear engrasada y extienda la mezcla de pudín de requesón. Cubra con el segundo plato de masa, unte con un poco de mantequilla derretida y hornee en un horno precalentado durante 25-30 minutos hasta que esté dorado. Retirar, dejar enfriar brevemente, cortar en trozos, espolvorear con azúcar en polvo y servir adornado con pétalos de rosa.

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