Muffins de vainilla con chocolate blanco

ingredientes

por 12 piezas


Mantequilla para los moldes
Harina para los moldes
1 plátano
1 cucharada de jugo de limón
200 g de harina
50 g de almidón
1 marca de vaina de vainilla
2 cucharaditas de polvo de hornear
100 g de azúcar
1 pizca de sal
5 cucharadas de aceite de girasol
200 g de crema agria
2 huevos
150 g de cobertura de chocolate blanco

pasos de preparación

1. Precaliente el horno a 180 ° C de calor superior e inferior. Unte con mantequilla la suavidad de un molde para panecillos y espolvoree con harina.

2. Pele el plátano, córtelo en trozos pequeños y límpielo con el jugo de limón. Mezcle la harina con el almidón, la pulpa de vainilla y el polvo de hornear. Mezcle el azúcar con sal, aceite, el puré de plátano y la crema agria y agregue gradualmente los huevos. Luego agregue la mezcla de harina debajo de la mezcla de crema y huevo y procese hasta obtener una masa suave. Rellene esto en los pozos de muffins preparados y hornee en el horno precalentado durante unos 25 minutos.

3. Pique la capa de chocolate y derrítala sobre un baño de agua caliente sin hervir. Saque la estufa y deje enfriar.

4. Saque los muffins horneados del horno y déjelos enfriar en los moldes. Decora con el sobre y déjalo secar. Retire las magdalenas de los cuencos y sirva.

Follow us

Don't be shy, get in touch. We love meeting interesting people and making new friends.