Bollos de hojaldre dulce de almendras

ingredientes

para 8 piezas


100 g de almendras molidas, peladas
2 cucharadas de azúcar
1 clara de huevo
2 cucharadas de leche
300 g de hojaldre (aproximadamente 42x24 cm)
2 cucharadas de mantequilla líquida
30 g de hojas de almendra

pasos de preparación

1. Precaliente el horno a 180 ° C de aire circulante.

2. Mezcle las almendras con el azúcar, la clara de huevo y la leche en una pasta para untar.

3. Extienda el hojaldre y corte el plato en aproximadamente 8 piezas (cada una de aproximadamente 10x12 cm). Cepille con la pasta y enrolle. Coloque la costura hacia abajo en una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear. Pincelar con la mantequilla y espolvorear con las hojas de almendra. Hornee en el horno durante unos 20 minutos hasta que estén doradas.

4. Dejar enfriar sobre una rejilla.

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